Restoran Ne Kadar Kazanır?

2 dk okuma süresi

İnsanoğlu var olduğu müddetçe gıdaya olan ihtiyacı her zaman süregelir. Her zaman ön planda olan gıda sektöründe zorunlu ihtiyaçlar içerisinde yer alır. Dolayısı ile lokanta veya restoran açma fikri her zaman ideal gelmiştir. Her zaman ayakta kalan ve devamlılığını sürdüren bu gıda sektöründe restoran ne kadar kazanır?  Sorusu merak edilmiştir. Bu sektörde başarılı olan esnaf olduğu kadar kepenk indiren birçok esnafta mevcuttur.  Restoran günlük kazancı 1.500 TL den başlamayarak artar. Bu kazanç, müşteri portföyü ve konumla ilgilidir.

Restoran Açma Maliyeti

Restoran aylık kazancı 20.000 TL ile 100.000 TL arasında değişen restoran işletmesi için personel çalıştırma, kira giderleri, yemek sepeti komisyonları, motor kurye istihdam etme, garson ve aşçı çalıştırma gibi birçok maliyet unsurları mevcuttur. Yapılacak işin niteliği ortaya çıkacak maliyeti belirler. 50.000 TL maliyet ile açılabilecek restoran ile hizmet sunulabildiği gibi 500.000 TL ye de restoran açılabilir. Sermaye tutarı ne derecede yüksek ise hizmet kalitesi ve konum da buna paralel olarak değişir.

Restoran Günlük Ne Kadar Kazanır?

Kar marjının yüksek olduğu bu sektörde kazançlar da yüksek olabilmektedir. Restoran günlük kazancı sunulan hizmet, müşteri portföyü ve bulunduğu konum etkiler. Bu kriterler göz önünde bulundurulduğuna günlük kazançlar değişkenlik gösterir. Ortalama günlük kazanç 5.000 TL civarında gerçekleşebildiği gibi bu rakamın çok üstünde de gerçekleşebilir

Restoran Çalışma Saatleri

Tüm dünyayı etkisi altına alan Covid-19 virüsü nedeni ile çalışma saatlerinde yapılan düzenleme ile gıda sektöründe faaliyet gösteren yeme içme yerleri olan cafe, lokanta, restoran vb işletmeler 07.00 ile 19.00 saatleri arasında belirlenen şartlar altında faaliyet gösterebilecekler. Normal şartlarda ise restoranın konumuna göre çalışma saatleri sabah ilk saatlerden başlayarak gecenin geç saatlerine kadar faaliyetlerini sürdürebilirler.

Restoran Çalışanları Ne Kadar Kazanır?

Gıda ve hizmet sektöründe yer alan restoran çalışanlarına günümüzde her zaman ihtiyaç bulunur. Çalışanların kazançları kariyerlerine göre farklılaşabilir. Çalışanlar part time veya full time çalışma durumlarına göre de kazanç elde imkânına sahiptirler. Yeni başlayan bir garsonun maaşı asgari ücretten başlayarak üst rakamlara doğru gider. Belli bir deneyime sahip çalışanın ise aylık kazancı primler ile birlikte 3.000 TL ile 5.000 TL arasında değişir. En yüksek maaşı ise lüks otellerin restoranlarında çalışan şef garsonlar elde eder.

İlgili İçerik
Romatizmal hastalık olarak bilinen kas ve iskelet sistemlerinde teşhis ve tedavi ile ilgili olan...

Restoran Açmak İçin Gerekli Belgeler

Restoran açmak için konum belirlemesi ve gerekli personelin temininden sonra gerekli belgelerin temin edilmesi gerekir. Gerekli olan belgeler ise şunlardır;

  • Vergi dairesinden temin edilmiş vergi levhası
  • Sgk giriş bildirimi.
  • 2 adet vesikalık fotoğraf.
  • Ticari sicil kaydı
  • Oda kayıt belgesi.
  • Faaliyet belgesi.
  • İtfaiye uygunluk raporu
  • Sicil kaydı belgesi

Yapılan Yorumlar
Bu yazı için henüz yorum yapılmamış! İlk yorumu sen yapabilirsin.
Bir Yorum Yapın

x