Garsonlar Ne Kadar Kazanır?

admin39
2 dk okuma süresi

Hizmet sektöründe en çok çalışanı barındıran meslek grubu garsonlardır. Hizmet sektörünün en çok ihtiyaç duyulan mesleklerinin başında gelen garsonlar tam zamanlı ve part time olarak çalışabilirler. Peki, garsonlar ne kadar kazanır? Garsonların kazandığı iş yeri kazançlarını etkileyen en temel faktördür. Ayrıca garsonun tam zamanlı ya da part time çalışıyor olması da kazancını doğrudan etkileyen faktördür. Garsonlar ne kadar kazanır? Sorusuna net bir yanıt vermek gerekirse ortalama olarak asgari ücret kazanmaktadırlar. Garson günlük ücretleri 70 TL ile 150 TL arasında değişmektedir. Ancak bu ücret tam zamanlı bir garson için geçerlidir. Part time çalışan garsonlar ise çalıştıkları bir günden 35 TL ile 75 TL arası kazanç sağlamaktadır. Ancak bu kazanç bahşiş dışındadır. Yani çalıştığınız işyerinden alınacak ücret bu şekildedir.

Garson Nedir?

Garson lokanta ve kafe gibi işletmelerde hizmet sektöründe çalışan ve müşterilerin istediği siparişleri yemek bölümüne ileterek servisi sağlayan kişidir. Yani mutfak ile müşteri arasında bağlantıyı sağlamaktadır. Ancak garsonların çeşitleri de bulunmaktadır. Garsonlar alakart garson, şef garson ve runner garson olarak 3’e ayrılmaktadır.

Alakart garsonlar genel olarak bildiğimizi garson modelidir. Yani kafe ve restoran gibi küçük işletmelerde mutfak bölümünden siparişlerin alınarak müşteriye iletilmesini sağlama görevini üstlenmektedir. Şef garson ise özellikle lüks işletme ve otellerde çalışan, müşterileri karşılayan garsondur. Runner garson ise hem mutfak departmanında hem de servis departmanında hizmet veren garsondur. Garson aylık kazancı ise ortalama asgari ücrettir. Ancak bu ücret çalışılan iş yerine göre de değişkenlik göstermektedir. Özellikle lüks otellerde garsonların oldukça iyi maaş aldığı bilinmektedir.

Garson Ne İş Yapar?

Garson müşterilerin siparişini alarak mutfak departmanına siparişi iletmekte ve siparişin hazırlanmasından sonra müşteriye servisi yapmaktadır. Bazen garsonlar mutfakta da çalışabilir. Hem mutfakta hem de servis bölümünde çalışan garsonlara runner garson denilmektedir. Ayrıca garsonlar karşılama bölümünde de çalışabilirler.

İlgili İçerik
Gayrimenkullerin piyasa değerlerini araştırarak, gayrimenkul değerini belirleyen kişilere gayrimenkul değerleme uzmanı denir. Son yılların...

Garson Nasıl Olunur?

Garson olmak için her hangi bir kafe ya da restorana giderek iş başvurusu yapmanız yeterlidir. Garsonluk mesleği genel olarak pratikte öğrenilen bir meslektir. Ne kadar çok garsonluk yapar ve kıdem kazanırsanız iş bulmanız da o denli kolay olacaktır. Ancak yapmak istediğiniz garsonluk kafe ve restoran garsonluğu değil de lüks işletmeler ve otellerde garsonluk yapmak istiyorsanız, eğitim almanız gerekmektedir. Çünkü lüks işletmeler ve oteller genelde turizm ve otelcilik mezunu olunmasını istemektedir. Ayrıca bazı otellerde dil şartı da aranmaktadır. Bu anlamda garson olmak için kendinizi geliştirmelisiniz. Liselerin turizm ve otelcilik bölümünden mezun olmanız işe yarayabilir Ancak özellikle üniversitelerin lisans programında turizm ve otelcilik okumanız iş bulma şansınızı artıracaktır. Mezun olmadan önce staj yapacak olmanız da yine iş bulmanızı kolaylaştıracak etmenler arasında bulunmaktadır.

Yapılan Yorumlar
Bu yazı için henüz yorum yapılmamış! İlk yorumu sen yapabilirsin.
Bir Yorum Yapın

x
deneme bonusu veren sitelerBonus veren sitelercasino siteleriDeneme Bonusu veren sitelerdeneme bonusuhoşgeldin bonusu