Çiğ Köfteci Ne Kadar Kazanır?

2 dk okuma süresi

Günümüzde sokak lezzetlerinden en çok tüketilenlerinin başında çiğ köfte geliyor. Eskiden bu kadar yaygın olmayan çiğ köftecilere şimdilerde hemen her sokak ve caddede rastlamak mümkün. Hazır gıda sektöründe büyük pay sahibi olan çiğköfteci dükkanları günde binlerce insana çiğ köfte hazırlıyorlar. Dürüm ve porsiyon olmak üzere satılan çiğ köftelerden bu sayede ciddi manada gelir elde edebiliyorlar. Bu bağlamda çiğ köfte dükkanlarının bu kadar çok işlemesi çiğ köfteci ne kadar kazanır? sorusunu akla getiriyor. Bayilik alarak çalışan çiğ köfteciler kazançlarının bir kısmını buna ayırırken diğer türlü çiğ köfte dükkânı açanlar ise çiğ köfteci ne kadar kazanır? sorusunun muhatabı oluyorlar.

Çiğ Köfteci Ne İş Yapar?

Çiğ köfte güney doğu Anadolu yöresine ait bir lezzettir. Zamanla sınırları aşan lezzetiyle hemen her yere yayıldı. Günümüzde çiğ köfte dükkanları hemen her yerde ve oldukça fazla da satış yapıyorlar. Öyle ki çiğ köfte müptelası olan insanlar günde iki üç dürüm yemeden duramıyor. Bu durum da çiğköftecilerin kazancını oldukça artırıyor.

Bu şekilde günlük yoğun bir müşteriye hitap eden çiğ köftecilerin aylık kazancı da bu çerçevede oldukça fazla olabiliyor. Gün olarak düşündüğümüzde bir çiğköfteci günlük kazancı 500 TL ve üzeri olabiliyor. Bu da aylık 15 bin TL ediyor. Tabi bu rakamlar oldukça işlek bir noktada hizmet veren çiğ köfteci dükkanları için geçerli. Daha mütevazi olanlarda ise bu rakamlar biraz daha az olabiliyor.

Çiğ Köfteci Açma Maliyeti

Çiğ köfteci açmak isteyenler iyi bir planlama yaptıktan sonra açma işlemlerine başlayabilirler. Genelde küçük ve mütevazı dükkanlar olan çiğ köfteciler için ortalama 20 bin TL sermaye gerekebiliyor. Bu rakam da dükkânın kiralanması, malzemelerin alınması, eleman alınacaksa elemanın maaşı ve sigortası gibi giderleri karşılamaya yetebiliyor. Bu sayede ilk başlarda çiğ köfteci aylık kazancı yeterli olmasa da bu sermaye dükkânı çevirmeye yetecektir.

Yine bayilik alınarak açılan çiğ köfteci dükkanları için gerekli firmayla anlaşma yapmak gerekiyor. Yapılan anlaşma neticesinde kazancın bir bölümü firmadan alınan çiğ köfteler için ayrılacaktır. Ayrıca çalışan elemanlar da bayilik alınan firmanın kontrolünden geçiyorlar.

İlgili İçerik
Doktorluk kadar önemli mesleklerden biri olan veterinerlik evcil ve yabani hayvanların rahatsızlıklarını tedavi eden...

Çiğ Köfteci Açmak İçin Gerekenler

Çiğ köfteci açmak için gerekli sermaye ayrılıp dükkân tutulduktan sonra birkaç belgeyi tamamlayıp başvuru yapmak gerekiyor. Bu süreçten sonra çiğ köfte dükkanını açmak mümkün oluyor. Çiğ köfteci açmak için gerekli olan belgeleri şu şekilde sıralayabiliriz:

  • Kimlik bilgileri ve fotokopisi
  • 3 adet vesikalık fotoğraf
  • Çiğ köfte dükkanının kira kontratı veya tapu belgesi
  • Vergi levhası
  • Şirket tarafından açılan dükkanlarda imza sirküleri ve ticaret sicil gazetesi ilanı
  • Adres bildirimi

Bu belgeler tamamlandıktan sonra dükkân için gerekli malzemeler tamamlandıktan sonra çiğ köfteci çalışmaya başlayacaktır.

Yapılan Yorumlar
Bir Yorum Yapın

x