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中原酒文化

发布日期:2006-12-01|作者:河南分公司 / 饶建平

    初到陌生之地,尽感异样文化。虽是生活在同一块土地上,却有如此之多的风土人情,不尽让人敬佩这大千世界之博大啊!
而我所在的城市——河南,酒文化经常被人提起。初到河南,就被大街小巷琳琅满目的烟酒店给吸引住了,可以说是遍地都是。在此,我们就来谈谈河南的酒文化。

    中原,是中华民族的发祥地,是中国酒文化的摇篮,早在我们祖先诞生之时,酒文化便进入了他们的生活,可以说,中原的酒文化底蕴极为深厚。古有曹操“把酒对歌”,后又有“何以解忧,唯有杜康”,今又有“分享宋河,共赢天下”。不禁让人对中原之酒文化的感概。
  
    在中原之地,尽感酒文化之普通化,就像南方人爱品茶一样,中原人好喝酒,而且都是烈性酒。平时吃饭时,总能看到他们拎着大瓶小瓶的酒,菜还没上,就干开了,对于不喝酒的我来说,简直是看傻了,更是不敢看他们喝了,以为自己是不是眼花了还是咋的。曾听朋友说了一个故事,一条鱼,就那么普通的一条鱼,在饭桌上也能吃出让人目瞪口呆的酒文化来,所谓的“高瞻一眼,唇齿相一,腑五背六,头三尾四”等等,逢数字便喝几杯,一条鱼吃下来,能喝出108杯酒,不得不佩服其酒文化之深奥,想想换成梁山108将,恐怕碰到这等气势,也会被镇住吧!我想能够在这一桌饭下来的,应该也算半个梁山好汉了!

    一般的饭局,酒都具有催情化物,增递情谊之用。现在不是流行这么一句话吗:能喝多少酒,能办多少事。在中原之地河南,尽显其真谛了。工作上,很多的业务都是通过喝酒这个途径来完成的,酒喝得越尽兴,生意的成功率往往就越高,有点像过去的诗人作诗的意境———失去酒精的作用,是激发不了创作灵感的.

    喝酒跟工作的关系很微妙,虽说这是一种非常必要的交际行为,或美其名曰这是一种交际的"艺术",但喝酒总是伤身体的,对健康不利。真是“岁月无情终会老,浪花淘尽显英雄”,要生意还是要健康,很多时候由不得我们,这让我想起一句俗语:身在江湖啊!

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